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Lisboa e Área Metropolitana

Limpeza de condutas de restaurantes em Lisboa, com certificado

Limpamos hottes, filtros, motores e condutas de extracção em cozinhas profissionais. Marcamos por telefone, trabalhamos fora do horário de serviço e entregamos relatório fotográfico.

Tem ASAE marcada, seguro a pedir comprovativo ou cheiro a gordura na extracção? Ligue e diga-nos a morada, o tipo de cozinha e o prazo.

Certificado Declaração de limpeza para guardar com os registos da cozinha.
Relatório fotográfico Antes e depois, para não ficar tudo na palavra de alguém.
48h quando possível Resposta rápida para Lisboa, sujeita a agenda e acesso.
Fora do serviço Marcamos antes da abertura, depois do fecho ou no dia de descanso.

Serviços

Limpeza de hottes, filtros, condutas e exaustores

Sem lista interminável. O essencial é tirar gordura das zonas onde ela cria risco, mau cheiro e problemas numa fiscalização.

Condutas

Limpeza interior dos troços acessíveis e registo das zonas intervencionadas.

Hottes e filtros

Desengorduramento de campânulas, calhas e filtros de retenção de gordura.

Motores

Verificação e limpeza do extractor quando existe acesso seguro ao equipamento.

Certificado

Relatório fotográfico e declaração de limpeza para seguradora, HACCP ou ASAE.

Ligue para marcar a limpeza de condutas

Carregue no botão, diga-nos o tipo de cozinha e combinamos o próximo passo.

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Porque importa

Limpeza de exaustores: incêndio, seguro e ASAE

  • Incêndio A gordura seca dentro da conduta pode alimentar chama e levar fogo para zonas escondidas.
  • Seguro Depois de um incidente, a seguradora pode pedir prova de manutenção do sistema de exaustão.
  • ASAE e HACCP Registos de limpeza ajudam a mostrar que a cozinha está a controlar manutenção e higiene.

Processo

Como marcamos a limpeza de condutas

Um processo curto, para não ocupar a sua cabeça mais do que precisa.

Escovas, rods flexíveis, luvas, panos e desengordurante usados na limpeza de condutas
Material próprio para raspar, desengordurar e verificar zonas acessíveis da extracção.
  1. Telefonema Diga-nos morada, tipo de cozinha, urgência e se há acesso ao motor.
  2. Orçamento Fechamos o âmbito por fotografias ou visita rápida quando for necessário.
  3. Limpeza Intervenção marcada fora do período de produção da cozinha.
  4. Prova Entrega de fotografias, observações e certificado de limpeza.

Conformidade

NP 1037, seguros e certificado de limpeza

A série NP 1037 é referência técnica para ventilação e cozinhas com aparelhos a gás. Para o restaurante, o ponto prático é simples: manter a exaustão limpa, acessível e com registos.

Em cozinhas com fritura, grelha ou carvão, a limpeza técnica deve ser mais frequente. Para muitos restaurantes em Lisboa, a referência prática fica entre 3 e 6 meses; cozinhas de menor carga podem exigir menos.

FAQ

FAQ sobre limpeza de condutas e certificado

Com que frequência devo limpar as condutas e hottes?
Cozinhas com fritura, grelha ou carvão devem planear limpeza técnica entre 3 e 6 meses. Cozinhas mais leves podem ir até 12 meses, desde que haja registos e avaliação do estado real.
A limpeza inclui certificado?
Sim. Entregamos relatório fotográfico e certificado ou declaração de limpeza com as zonas intervencionadas.
Tenho de fechar o restaurante?
Normalmente não. Marcamos antes da abertura, depois do fecho ou no dia de descanso. A cozinha só precisa de estar parada durante a intervenção.
Quanto custa?
Depende do número de hottes, comprimento da conduta, acesso ao motor e gordura acumulada. Por telefone conseguimos perceber se precisa de visita antes do orçamento.
Fazem urgências?
Quando há disponibilidade, tentamos responder em 48 horas na Área Metropolitana de Lisboa. Ligue para +351 308 807 074 e diga-nos o prazo.

Contacto directo

Certificado de limpeza de condutas: primeiro passo é ligar

Diga-nos o prazo, a localização e o tipo de cozinha. O resto organizamos consigo.